Weinbau Familie Schrammel  - Südburgenland
         
A-7521 Bildein, Florianigasse 15 
          Tel. +43 (0) 3323 - 2565 | +43 (0) 664 58 66 400 
          Buschenschank am Wintener Berg, A-7521 Eberau

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Buschenschank

Wir wünschen Ihnen schon jetzt, viele schöne und 
gemütliche Stunden bei uns.
Auch heuer werden wir uns bemühen, unser Bestes zu geben!
Hervorragende Weine und hausgemachte Spezialitäten warten auf Sie.
Wir freuen uns auf Ihr Kommen!
FAMILIE SCHRAMMEL 

G E T R Ä N K E K A R T E

Schankwein:  
1/8 Liter Wein (rot/weiß) O € 1,20
1/4 Liter Wein (rot/weiß) O € 2,00
1/2 Liter Wein (rot/weiß) O € 3,50
1 Liter Wein (rot/weiß) O € 7,00
1/4 Liter Mischung/Spritzer/
Kaisermischung/Dreiermischung O

€ 1,50
Uhudler:  
1/4 Liter Uhudler O € 2,80
1/2 Liter Uhudler O € 5,00
1 Liter Uhudler O € 9,00
1/4 Liter Uhudlermischung/Uhudlerspritzer
/Uhudlerkaiser O

€ 1,60
Alkoholfreie Getränke:  
1/4 Liter Mineral/Soda € 1,00
1/2 Liter Mineral/Soda € 2,00
1 Liter Mineral/Soda € 3,00
0,35 Liter (Flasche) "Kleiner Pinkataler" Kräuterkracherl
€ 1,70
1/4 Liter "Pinkataler" Kräuterkracherl € 1,40
1/4 Liter "Pinkataler" gespritzt € 1,40
1/4 Liter "Pinkataler" mit Leitungswasser € 0,80
1 Liter "Pinkataler"Kräuterkracherl € 4,00
1/4 Liter Traubensaft/Apfelsaft € 1,70
1/4 Liter Traubensaft/Apfelsaft gespritzt € 1,50
1/4 Liter Traubensaft/Apfelsaft
mit Leitungswasser

€ 1,00
1 Liter Traubensaft/Apfelsaft € 6,00
1/4 Liter Holunder-Zitronen-Saft € 1,70
/4 Liter Holunder-Zitronen-Saft gespritzt € 1,50
1/4 Liter Holunder-Zitronen-Saft
mit Leitungswasser

€ 1,00
O = enthält Sulfite

S P E I S E K A R T E

 Aufstrichbrote:

klein

groß

 Schmalzbrot mit oder ohne Zwiebel A € 1,50 € 2,00
 Bratlfettbrot mit oder ohne Zwiebel A € 1,50 € 2,00
 Grammelschmalzbrot mit oder
 ohne Zwiebel A

€ 2,00

€ 2,60
 Topfenaufstrichbrot A, G € 2,00 € 2,60
 Kürbiskernaufstrichbrot A, G € 2,00 € 2,60
 Uhudler-Wildleber-Aufstrichbrot A, G € 2,00 € 2,60
 Fischaufstrichbrot A, C, D, G, M € 2,00 € 2,60
 Kellergatschbrot A, C, G, M
 hausgemachter Fleischaufstrich

€ 2,00

€ 2,60
 Käsebrote:

klein

groß

 Schnittkäsebrot A, C, G, M € 2,90 € 3,50
 Mozzarellabrot A, C, G, M € 2,90 € 3,50
 Fleischbrote:

klein

groß

 Wurstbrot A, C, M, O € 2,90 € 3,50
 Geselchtesbrot A, C, M, O € 2,90 € 3,50
 Kümmelbratenbrot A, C, M, O € 2,90 € 3,50
 Presswurstbrot A, C, M, O € 2,90 € 3,50
 Rohschinkenbrot A, C, M, O € 2,90 € 3,50
 A ech guat´s Brot A, C, M, O
 verschiedene Sorten Fleisch,
 Presswurst und Käse


€ 2,90


€ 3,50
 Salzstangerl:

 

 

 Salzstangerl gefüllt XXL A, C, M, O
 Butter, Salat, Schinken, Käse und
 Garnierung
 

€ 3,80
 Traditionelles:

klein

groß

 Hauswürstel A, M, O
 1 Paar geselcht, mit Senf und Kren

€ 3,50
 Uhudlerwürstel A, M, O
€ 3,50
 Presswurstteller A
 dick oder dünn geschnitten

€ 3,50

€ 4,50
 Sulzteller A, M € 3,50 € 4,50
 Geselchterteller A, C, M, O € 3,50 € 4,50
 Kümmelbratenteller A, C, M, O € 3,50 € 4,50
 Hausteller A, C, G, M, O
 Geselchtes, Kümmelbraten, Presswurst,
 Käse, Aufstriche


€ 5,00


€ 6,00
 Aufstrichteller:

klein

groß

 Aufstrichteller A, C, G, M
 klein: 3 Kugeln - groß: 4 Kugeln

€ 3,50

€ 4,50
 Käse und Rohschinken:

klein

groß

 Käseteller A, C, G, M € 5,50 € 6,50
 Rohschinken-Käse-Teller A, C, G, M, O € 5,50 € 6,50
 Uhudlerspezialität::

 

 

 Uhudlerschmankerl A,C, G, M, O
 Uhudlerbraten, Uhudlerkürbiskernwurst,
 Uhudlerwürstl, Uhudlerleberaufstrich,
 Uhudlerkürbiskernaufstrich, Uhudlerkäse,
 Uhudlerlebkuchen und Uhudlerlikör




€ 5,50




€ 6,50
 Salate:

klein

groß

 Bohnensalat A, C, M
 Käferbohnen oder weiße Bohnen
€ 2,30 € 2,80
 Rahmbohnen A, C, G, M
 Käferbohnen oder weiße Bohnen
€ 2,30 € 2,80
 Bauernsalat A, C, M
 weiße und rote Bohnen, Mais, Fleisch
€ 3,50 € 4,50
 Wurstsalat A, C, G, M
 Extrawurst und Käse
€ 3,50 € 4,50
 Chefsalat A, C, G, M
 Extrawurst, Käse, Bohnen,
 Rahm und Kernöl
€ 3,50 € 4,50
 Gemüsesalat mit Käse A, G
 Olivenöl und Weinessig
€ 3,50 € 4,50
 Mozarella-Tomaten-Salat A, G
 Olivenöl und Balsamico
€ 3,50 € 4,50
 Gemischtes Saures:

klein

groß

 Steirerteller A, C, G, M, O
 Presswurst, Bohnen, Käse, Extrawurst,
 Gemüse- und Haussulz, Kümmelbraten
 und Uhudlerwürstel
€ 3,50 € 4,50
 Vegane Speisen:

klein

groß

 Bohnenaufstrichbrot A € 2,00 € 2,60
 Bulgur-Gemüse-Nudelsalat A, M, O
 Hartweizen mit Gemüse und Nudeln
 mit Olivenöl und Weinessig


€ 3,50


€ 4,50
 Frühlingssalat A, M, O
 Rote und weisse Bohnen, Mais,
 Garnierung mit Olivenöl und Weinessig


€ 3,50


€ 4,50
 Nusskipferl H
€ 0,90
Allergene Stoffe
A = Glutenhaltiges Getreide, C = Ei, D = Fisch,
G = Milch oder Laktose, H = Schalenfrüchte,
M = Senf, O = Sulfite



 

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